媽媽的超完美滷味....4分20秒的堅持

連日大雨，又有颱風要來，菜價真是貴啊！（哀號中～～）
這時候是滷味上場的機會了，
煮鍋滷肉，再煮個湯，哈哈！解決～

剛好上次說要試試
#寶證學得會的超完美溏心蛋
這回我真的完全複製作法.....
#老師說過4分20秒......（粉重要）

瞧瞧！perfect！
我真是天才，一次就上手。哈～～～～
那個肉啊！是後腿肉，滷完切片，超Q彈。
女兒愛吃海帶跟杏鮑菇，
老公愛吃豆干，
全都給它下鍋滷，
醬油湯汁再加麵條，就變成不折不扣的日式醬油拉麵了。

寶證學得會的超完美溏心蛋，做法請看下方連結。
https://www.facebook.com/droptotomi/posts/2300726786611651